Ingrédients

200 g de pâte de noix
100 g de fromage de chèvre Sieur Colomban
1/4 mangue
1 orange
30 ml de caramel Chocomel

Étapes

1. Former un triangle creux avec la pâte de noix et faire sécher au four.
2. Faire fondre le fromage de chèvre à l’intérieur du triangle.
3. Remplir de caramel Chocomel.
4. Mettre une brunoise (carré de 2mm X 2mm) de mangues sur le dessus.
5. Décorer de zeste d’oranges.
6. Servir. Donne 15 canapés.